Merengues caseros
Ingredientes:
4 claras de huevo sin yema
250. grs. de azúcar
1 pizca de sal
1/2 cda. de zumo de Limón
Modo de hacerse
Se baten las claras con la pizca de sal , se agrega poco a poco el azúcar y el zumo de limón, batir por 10. mins. en batidora.
Se precalienta el horno a 120 y se hornean los merengues por 1 hora.
El tiempo de horneado varia según el horno.
Con la ayuda de una duya vas poniendo los merengues en un charola.
